Diễn biến vòng 1 cuộc thi “Toả sáng tài năng cùng món ngon mỗi ngày 2016”
17/10/2016
Sáng ngày 13/10/2016, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã tổ chức buổi lễ khai mạc hội thi nấu ăn “Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày 2016”. Năm nay, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội có số lượng thí sinh tham gia dự thi là 352 thí sinh. Vòng 1 đã diễn ra sôi động tại các xưởng thực hành của nhà trường trong hai ngày 13 và 14/10/2016.
Không khí buổi lễ khai mạc tại trường đầy hứng khởi với tất cả thí sinh tham dự. Thầy Trịnh Cao Khải, Hiệu trưởng nhà trường đã khẳng định cuộc thi là một trong những hoạt động phong trào rất bổ ích và thiết thực dành cho học sinh sinh viên đam mê với nghề chế biến món ăn và mong muốn trở thành những đầu bếp tương lai. Đơn vị tài trợ, đại diện Công ty Ajinomoto Việt Nam, cũng đã khẳng định với sứ mệnh đóng góp vào sự phát triển hơn nữa của đất nước Việt Nam, góp phần mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người Việt thông qua văn hóa ẩm thực; cuộc thi “Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày” là một trong những hoạt động ý nghĩa mà Công ty luôn hướng tới nhằm mang đến sân chơi thú vị và bổ ích cho các đầu bếp trẻ và đầu bếp tương lai, đóng góp cho sự phát triển văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Cùng với chủ đề “Chế biến 01 món ăn có nguyên liệu chính là thịt gà” trong khoảng thời gian 45 phút, các thí sinh tại trường đã thể hiện rất tốt phần thi với nhiều món ăn với mùi vị, hình thức phong phú hấp dẫn. Có khá nhiều món ăn truyền thống được thực hiện tuy nhiên nhiều thí sinh đã rất khôn khéo kết hợp các loại nguyên liệu và gia vị nên cũng khá nhiều món ăn được đánh giá có tính sáng tạo rất cao. Không khí tất bật đã diễn ra ở tất cả các phòng thực hành trong suốt 2 ngày và hội thi đã cho thấy tinh thần quyết tâm rất cao của thí sinh và công tác tổ chức rất chuyên nghiệp của Nhà trường.
Nhận định về cuộc thi tại trường năm nay, Cô Vương Thị Thắng, trưởng Ban giám khảo cho biết: “Các em thí sinh tham dự năm nay có sự đầu tư về ý tưởng món ăn và cả hình thức trình bày. Nhiều em đã biết ứng dụng các công thức nấu ăn từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, một sự bất ngờ thú vị. Bên cạnh đó, tác phong dự thi của các em cũng rất nghiêm tức, thể hiện sự cố gắng trong cuộc thi nói riêng và sự nỗ lực theo nghề của các em nói chung.”
Xin chúc mừng 30 thí sinh sau đây đã xuất sắc vượt qua vòng 1 và bước tiếp vào Vòng 2 cuộc thi diễn ra tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội vào ngày 15/10/2016.
Cuộc thi Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày được tổ chức bởi 7 trường cao đẳng và trung cấp chuyên nghiệp trên toàn quốc là Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng, Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và Nghiệp vụ Khách sạn Hà Nội, Trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế, Trường Cao đẳng nghề Nha Trang, Trường Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu, Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, được tài trợ bởi Công ty Ajinomoto Việt Nam và với hỗ trợ truyền thông từ Chương trình truyền hình Món Ngon Mỗi Ngày.
Cuộc thi nhằm mở ra một sân chơi bổ ích và thiết thực cho các bạn sinh viên đang theo học và đã tốt nghiệp và Khoa/ Bộ môn Chế biến món ăn, Khách sạn, Nhà hàng của 7 đơn vị này. Tất cả thí sinh bước vào vòng chung kết sẽ có cơ hội được đồng hành cùng Chương trình truyền hình Món Ngon Nỗi Ngày, được ghi hình và phát sóng trên các kênh truyền hình toàn quốc.
“Cuộc thi Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày” - Thỏa đam mê, chắp cánh cho nghề!