Khoa kiến thức cơ bản - cơ sở ngành: Nền tảng vững chắc cho hành trình học tập của sinh viên Trường cao đẳng du lịch Hà Nội

1. Vai trò trọng tâm trong hệ thống đào tạo toàn diện của Nhà trường

Trong cơ cấu tổ chức đào tạo của Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành được xem là một trong những đơn vị có vị trí đặc biệt quan trọng, đảm nhận nhiệm vụ giảng dạy khối kiến thức đại cương và các học phần cơ sở ngành cho toàn bộ sinh viên các hệ đào tạo. Đây là nền tảng tri thức đầu tiên, đóng vai trò cầu nối giữa giáo dục phổ thông và chuyên ngành nghề nghiệp, giúp sinh viên hình thành phương pháp học tập, tư duy khoa học và năng lực tự phát triển trong suốt quá trình học tập và làm việc.

Theo cô Nguyễn Thị Mai, Trưởng khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành, “Nếu ví mỗi chương trình đào tạo như một tòa nhà tri thức, thì các môn học cơ bản và cơ sở ngành chính là phần móng vững chắc để sinh viên có thể xây dựng chuyên môn nghề nghiệp lâu dài. Chúng tôi xác định sứ mệnh của Khoa là giúp người học không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn phát triển năng lực tư duy, nhân cách và khả năng thích ứng với môi trường làm việc chuyên nghiệp.”

Trong những năm gần đây, cùng với định hướng đổi mới giáo dục nghề nghiệp của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành đã không ngừng củng cố chương trình giảng dạy, cập nhật nội dung theo xu thế hiện đại, gắn lý thuyết với thực tiễn, đảm bảo người học được trang bị toàn diện cả kiến thức, kỹ năng và thái độ nghề nghiệp.

2. Nhiệm vụ và chức năng đào tạo

Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành hiện phụ trách hai nhóm học phần chính: Khối Kiến thức Cơ bản chung và Khối Kiến thức Cơ sở ngành du lịch.

• Ở khối kiến thức cơ bản, sinh viên được học các môn như: Chính trị, Pháp luật, Giáo dục thể chất, Ngoại ngữ, Tin học, Kỹ năng mềm, Giao tiếp và ứng xử nghề nghiệp.

• Ở khối cơ sở ngành, sinh viên được tiếp cận với các môn học nền tảng như: Tổng quan du lịch, Cơ sở văn hóa Việt Nam, Tâm lý khách du lịch, Kinh tế du lịch, Quản trị học, Marketing du lịch, Nghiệp vụ giao tiếp trong du lịch, v.v.

Thông qua các học phần này, sinh viên được trang bị kiến thức nền vững vàng để học tốt các môn chuyên ngành thuộc các khoa khác như Quản trị Khách sạn, Quản trị Lữ hành, Hướng dẫn du lịch hay Chế biến món ăn.

Bên cạnh nhiệm vụ giảng dạy, Khoa còn đảm nhận nhiều hoạt động khác như:

• Xây dựng, thẩm định và cập nhật chương trình đào tạo phù hợp với chuẩn đầu ra và xu hướng của ngành du lịch trong bối cảnh chuyển đổi số;

• Tổ chức kiểm tra, đánh giá kết quả học tập, đảm bảo tính khách quan và minh bạch;

• Thực hiện nghiên cứu khoa học, hội thảo chuyên đề trong các lĩnh vực giáo dục, văn hóa và du lịch;

• Phối hợp với các khoa chuyên ngành trong việc đào tạo liên thông, tổ chức học phần tích hợp và hỗ trợ sinh viên thực tập;

• Tham gia công tác bồi dưỡng giảng viên, đặc biệt trong ứng dụng công nghệ thông tin và phương pháp dạy học tích cực.

Nhờ thực hiện tốt các nhiệm vụ trên, Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành đã góp phần quan trọng vào việc nâng cao chất lượng đào tạo toàn diện của Nhà trường, bảo đảm sinh viên không chỉ có kỹ năng nghề mà còn có nền tảng học thuật và tư duy chuyên nghiệp.

3. Đội ngũ giảng viên – Tâm huyết, chuyên môn và trách nhiệm

Tính đến năm học 2025–2026, Khoa có gần 20 giảng viên cơ hữu, phần lớn có trình độ thạc sĩ và tiến sĩ, được đào tạo tại các trường đại học danh tiếng trong và ngoài nước. Ngoài ra, Khoa còn hợp tác với nhiều giảng viên thỉnh giảng, chuyên gia du lịch, nhà quản lý từ các doanh nghiệp, nhằm mang đến cho sinh viên những góc nhìn thực tiễn, cập nhật xu hướng mới của thị trường lao động.

Đội ngũ giảng viên của Khoa luôn đề cao phương châm “Truyền cảm hứng – Khơi tiềm năng – Dẫn dắt phát triển”, không chỉ giảng dạy kiến thức mà còn giúp sinh viên hình thành phẩm chất nghề nghiệp, thái độ làm việc tích cực và tinh thần học tập suốt đời.

Trong các giờ học, giảng viên thường xuyên áp dụng phương pháp dạy học tích cực như thảo luận nhóm, phân tích tình huống, mô phỏng thực tế, kết hợp trình chiếu đa phương tiện. Một số môn như Ngoại ngữ du lịch, Tâm lý học, hoặc Kỹ năng giao tiếp được thiết kế theo mô hình “lớp học mở”, khuyến khích sinh viên thực hành và tương tác trực tiếp.

Cô Trần Thị Hạnh, giảng viên môn Cơ sở văn hóa Việt Nam, chia sẻ:

“Chúng tôi luôn mong muốn sinh viên hiểu rằng, kiến thức cơ bản không phải là điều trừu tượng mà là chìa khóa để vận dụng trong nghề nghiệp. Khi sinh viên nắm được nền tảng văn hóa, tâm lý, giao tiếp và tư duy quản lý, họ sẽ tự tin hơn rất nhiều khi bước vào môi trường làm việc thực tế.”

4. Đổi mới phương pháp giảng dạy – Gắn lý thuyết với thực hành

Trong thời đại công nghệ và chuyển đổi số, Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành đã tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ thông tin vào giảng dạy, nhằm nâng cao hiệu quả và tính tương tác giữa giảng viên – sinh viên.

Các bài giảng điện tử, tài liệu học trực tuyến, bài kiểm tra trên nền tảng LMS của Trường được triển khai đồng bộ. Sinh viên có thể tra cứu tài liệu, nộp bài tập và trao đổi với giảng viên ngay trên hệ thống học tập số.

Bên cạnh đó, Khoa tổ chức các buổi học ngoại khóa, hội thảo chuyên đề, tọa đàm kỹ năng nhằm tạo cơ hội cho sinh viên trải nghiệm thực tế. Ví dụ, hoạt động “Một ngày làm hướng dẫn viên du lịch” trong học phần Tổng quan du lịch giúp sinh viên trực tiếp rèn luyện kỹ năng thuyết trình, quan sát và điều phối nhóm khách.

Nhờ đổi mới đồng bộ, tỷ lệ sinh viên đạt kết quả học tập khá – giỏi ở các học phần cơ bản và cơ sở ngành đã tăng từ 78% (năm học 2022–2023) lên 86% (năm học 2024–2025). Đồng thời, phản hồi khảo sát của sinh viên cho thấy trên 90% người học hài lòng với phương pháp giảng dạy và phong cách giảng viên của Khoa.

5. Tăng cường nghiên cứu khoa học và hợp tác chuyên môn

Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành không chỉ giảng dạy mà còn tích cực tham gia nghiên cứu khoa học, đặc biệt là các đề tài ứng dụng trong đào tạo nghề du lịch. Trong 3 năm gần đây, Khoa đã thực hiện hơn 15 đề tài cấp cơ sở và 02 đề tài cấp Bộ liên quan đến đổi mới phương pháp giảng dạy, xây dựng chương trình học kết hợp kỹ năng mềm, và ứng dụng chuyển đổi số trong đào tạo.

Ngoài ra, Khoa phối hợp với các đơn vị như Khoa Quản trị Lữ hành, Khoa Ngoại ngữ Du lịch để tổ chức hội thảo “Giảng dạy tích hợp kỹ năng giao tiếp và văn hóa trong đào tạo nghề du lịch” (tháng 5/2024) – thu hút sự tham gia của nhiều giảng viên trong khối du lịch – dịch vụ tại Hà Nội.

Sự gắn kết này giúp Khoa không ngừng cập nhật xu hướng đào tạo hiện đại, đồng thời tạo ra môi trường học tập liên ngành, giúp sinh viên tiếp cận kiến thức đa chiều.

6. Hướng đến mục tiêu đào tạo con người toàn diện

Giá trị lớn nhất mà Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành hướng tới không chỉ là truyền đạt tri thức mà còn là giáo dục nhân cách, lối sống và đạo đức nghề nghiệp. Sinh viên được rèn luyện tinh thần kỷ luật, thái độ chuyên nghiệp, khả năng hợp tác và kỹ năng giao tiếp – những yếu tố không thể thiếu đối với người làm nghề du lịch – dịch vụ.

Theo ThS. Nguyễn Thị Mai, Trưởng khoa, “Mục tiêu đào tạo của chúng tôi là giúp sinh viên phát triển toàn diện, có kiến thức – kỹ năng – thái độ phù hợp, có khả năng tự học suốt đời và thích ứng nhanh với sự thay đổi của ngành nghề. Đây chính là nền tảng giúp Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội giữ vững uy tín trong hệ thống giáo dục nghề nghiệp.”

Khoa cũng thường xuyên tổ chức các hoạt động ngoại khóa, diễn đàn kỹ năng, hội thi tìm hiểu văn hóa, nhằm tạo không gian rèn luyện và giao lưu cho sinh viên. Những hoạt động này không chỉ làm phong phú đời sống học đường mà còn giúp sinh viên áp dụng kiến thức cơ bản vào thực tiễn, phát huy năng lực sáng tạo và tinh thần cống hiến.

7. Định hướng phát triển giai đoạn 2025–2030

Trước yêu cầu đổi mới giáo dục nghề nghiệp và xu thế hội nhập quốc tế, Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành đặt ra nhiều mục tiêu chiến lược trong giai đoạn tới:

• Chuẩn hóa đội ngũ giảng viên, 100% đạt trình độ thạc sĩ trở lên, khuyến khích nghiên cứu sinh, bồi dưỡng nghiệp vụ sư phạm và công nghệ số;

• Đổi mới nội dung và phương pháp đào tạo, phát triển chương trình học tích hợp kỹ năng mềm, năng lực số và ngoại ngữ;

• Tăng cường hợp tác quốc tế, trao đổi học thuật, hội thảo chuyên đề với các trường du lịch khu vực ASEAN;

• Đẩy mạnh chuyển đổi số trong giảng dạy, xây dựng ngân hàng câu hỏi điện tử, học liệu mở, lớp học trực tuyến linh hoạt;

• Phát triển thương hiệu Khoa, trở thành đơn vị mẫu mực về chất lượng đào tạo khối kiến thức cơ bản trong khối các trường du lịch.

8. Kết luận

Trải qua quá trình hình thành và phát triển, Khoa Kiến thức Cơ bản – Cơ sở ngành, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã khẳng định vị thế là “nền tảng tri thức” của toàn bộ hệ thống đào tạo. Với đội ngũ giảng viên tâm huyết, chương trình học được cập nhật hiện đại và định hướng giáo dục toàn diện, Khoa đang góp phần quan trọng vào mục tiêu chung của Nhà trường: đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, có tri thức – kỹ năng – đạo đức – hội nhập quốc tế.